на форму 15 см
300гр персиков
0,5 ч.л. корицы
25 г овсяных хлопьев
25 г молотых овсяных хлопьев
20 г миндаля
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. раст. масла
1 ст.л. молока.
Миндаль порубить в крошку (блендером). смешать хлопья, молотые хлопья, сахар, миндаль. добавить масло и молоко. руками растереть в крошку.
Персики вымыть, порезать на кусочки и разложить ровным слоем в форму для выпечки. посыпать корицей.
Распределить сверху приготовленную смесь и поставить в разогретую до 170 град. духовку на 20-30 минут.
я сверху еще посыпала лепестками миндаля
делала крошки двойную норму, так как делала в несколько небольших формах